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黄文强/今日2023年1月20日，兀兰检查站发现前往马来西亚新山的大量出发汽车。发布于20...... 
2023 年 1 月 20 日，兀兰检查站发现前往马来西亚新山的大量出发汽车。
新山——柔佛州的咖啡店和餐馆正面临着严重的人力短缺，因为许多工人选择通勤到新加坡以获得更高的工资。
令吉疲软是人们外流的根本原因——餐馆员工被强势新加坡元所吸引，并愿意每天进行长时间的通勤。
截至 8 月 31 日星期四的汇率为 3.44 令吉兑 1 新元。
新山咖啡、餐厅和酒吧商会副主席杨华光告诉《透视大马》，寻求更好生活质量的年轻人正在穿越铜锣湾。
“留在柔佛的人都是对生活没有太高期望的人。对他们来说，2000令吉（586新元）或3000令吉的薪水就足够了，”Yong先生说。
杨先生表示，大多数在新加坡找到工作的人都经验丰富，例如高级服务员。
他说，几十年来，马来西亚人一直在新加坡寻找工作，但近年来，这一数字有所增加，当令吉兑新加坡元大幅贬值时，这一数字明显飙升。
杨先生不同意食品和饮料行业在阻止人口外流方面没有采取什么措施。
“有些雇主提高了工资。如果工人优秀，雇主肯定会害怕失去他，会适当增加他的工资。”
他说，柔佛州的餐馆老板被迫雇用外国工人，而这些工人的价格也不菲。
“他们的起薪是 RM2,000，”他说，并补充说一些业主已经转向自动化和其他新技术，例如自动泡茶。
但这些昂贵的机器对于像“kopitiams”这样的传统夫妻店来说可能买不起。
“为了买得起这些机器，咖啡店需要大量的业务。”
柔佛厨房公会主席洪瑞强表示，许多餐馆老板不得不提高工资以留住最优秀的员工。
“我们的厨师现在的收入可以说是很丰厚的。他们并没有跟上前往新加坡的潮流。
“这样做的人一般都是助理厨师。”
但洪先生表示，一切还没有结束。
他说，尽管近年来许多人选择在新加坡寻找“黄金”，但仍有少数工人回国。
他说这些人认为自己已经赚了足够的钱并想回家。
“因为他们已经离开十多年，日夜工作，远离家人，他们现在想要稳定的生活，有时间陪伴家人，”他补充道。
新山咖啡、餐厅及酒吧商会会长黄良发表示，精通科技的年轻咖啡店老板正在安装饮料制作机，以解决人力问题。
“年长的业主不想改变，他们正在像他们的祖先那样制作饮料，”黄先生说。马来西亚人的见解
