摘要：
食品安全与管理服务公众号主编，北京正博和源科技有限公司创建者，长期为食品企业提供技术支持和培训服务，累计培训学员上万人... 
为了吸引消费者的眼球，很多食品包装上的文字和图形会做的很有创意，非常吸引眼球，这些包装上的文字和图形，有的是《GB7718－2011食品安全国家标准 预包装食品标签通则》以及《GB28050-2011食品安全国家标准 预包装食品标签通则》等标准强制要求标注的内容，有的则是企业自己额外标注的内容，很多时候看上去就像“广告”，那么，这些是是而非的标注，究竟属于标签，还是广告？
一、“食品标签”与“广告”的差别与关系
按照GB7718的定义，食品标签指的是“食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。”从标准的本意来说，食品标签的本质是向消费者说明产品的真实属性，以便消费者了解食品的真实情况，便于选择和购买。
广告，指的是“商品经营者或者服务提供者通过一定媒介和形式直接或者间接地介绍自己所推销的商品或者服务的商业广告活动（《广告法》第二条）”。按照这一定义，食品标签本身实际上属于一种特定媒介，标签上使用的图片、文字如果具有直接或者间接推销商品的作用，就符合“广告”的定义。
另外，“食品标签”与“广告”，从《食品安全法》第四章第三节来看，属于并列关系。
二、食品标签上的哪些内容可能被认定为广告
GB7718和GB28050等标准规定了食品标签应该标注的信息，包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和 （或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容等。那么，食品标签上这部分按照GB7718和GB28050等标准进行标注的内容，不应认定为广告。
如果食品标签上出现了在GB7718和GB28050等标准没有涉及的内容，并且符合商业广告特征的，就可能被认定为广告。
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作者简介
刘士健 博士：
食品安全与管理服务公众号主编，北京正博和源科技有限公司创建者，长期为食品企业提供技术支持和培训服务，累计培训学员上万人，已初步在食品工厂管理、效率提升、质量控制、食品标签、食品安全与法规培训上形成了自己的一套高效培训理论和方法。
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